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茅台镇就真的只有茅台酒一夸名酒吗?

时间:2019-07-18 15:48来源:贵州首酒 作者:茅台酒厂 点击:
一提起茅台酒,大部分人第一个想到的都是茅台镇的酱香型白酒,虽然茅台镇的酒厂众多,但是能够让世人记住的估计也就只剩茅台酒了。有时候没事的时候我就在想“到底是茅台镇成就了茅台酒,还是说茅台酒让茅台镇名扬天下呢?”但是仔细一想其实二者是相辅相成的,谁都离不开谁。但是呢其实茅台镇除了茅台酒以外,还是有很多不错的酱香型酒的。
 
我是一个土生土长的茅台镇人,但是我不敢说茅台镇的酒都是多么优质的酒,但是我敢说的是茅台镇确实是一个其他地方生产不出这么香醇白酒的好地方。就我了解得到,现在我们茅台镇还是有很多小酒厂都是和茅台镇酒厂一样使用固态法发酵做酒,酿造方法和工艺差距不大,调制出来的白酒味道也是非常优质的。
 
如果非要在味觉和香味上分出个你死我活的话,茅台酒肯定要占优势了,茅台酒指的是“茅台集团”出产的酒,但是茅台镇其他酒厂出产的酒味道也是非常OK的,我们通常用散酒来指代这类酒。
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